因为卤水是有毒的，切勿食用。卤水，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，是有毒的。

卤水中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。因为对胃有强烈的腐蚀作用，使人体器官的蛋白质凝固。按地下卤水赋存条件有孔隙卤水、晶间卤水、裂隙卤水。

按卤水的水力性质分潜卤水、承压卤水。按卤水的水化学性质，分为氯化物型卤水、硫酸盐型卤水、碳酸盐型卤水

卤水点豆腐的卤水为什么喝了会死人 扩展

点完豆腐的卤水是绝对不能喝的，我们都知道卤水是一种有毒的物质，在点完豆腐以后和大豆蛋白结合在一起才能够化合，成为一种没有毒比人体能够吸收的物质，所以生卤水是绝对不可以食用的

卤水点豆腐的卤水为什么喝了会死人 扩展

你好，卤水属于一种化学物质，化学物质对人体一般是有伤害的。当然也有一些化学物质对人体是有益的，不管是多好的东西量是一个关键，多了就不是好东西了。

卤水也是一种工业用品，微量对人体是没有多大的伤害，当量过多就无益了。